Еда и напитки - Вина - Удивительные заменители для Шерри, что не идет на компромисс вкус

Atlant | Просмотров: 54

Обычно подается в качестве аперитива, Шерри также добавляется в некоторые блюда. Этот пост привлек некоторые из его заменителей, которые могут быть использованы вместо Шерри. Во время выпечки, кофе или кофейный сироп можно использовать вместо хереса. Эта замена работает лучше в выпечку с шоколадом. Херес производится в регионе Херес на юге Испании. Она изготовлена с использованием белого сорта винограда, такие как Паломино, Москатель и Педро Хименес. Как только виноград забродить, коньяк добавляется для придания вину устойчивой. Существуют различные типы хереса, и они включают в Фино, Мансанилья, Херес Дульче, Олоросо, Амонтильядо, пало Кортадо и т. д.. Шерри также используется для приготовления пищи, особенно супов, рагу и даже десерты. Однако, то, что вы получаете в качестве приготовления хереса отличается от обычной версии, которая используется для питья. Это всегда лучше, чтобы использовать регулярные хереса, а хереса и солью и другими добавками. В отличие от обычных Шерри, хереса не пригодна для питья.. Если вы хотите приготовить рецепт, который призывает к Шерри, следуйте измерения строго, или же использовать его в меру. Если Шерри не доступен, вы можете перейти на его заменители. Заменить OptionsThere два сценария, когда люди ищут Шерри заменителей: - когда они хотят, чтобы избежать использования алкоголя в пищу, а второй-когда Шерри недоступна. Шерри заменяет вино может быть безалкогольным или алкогольным, но убедитесь, что вы выберете, поможет вам сохранить первоначальный вкус блюда. Кулинарный Херес можно заменить Херес вино. Используя пил Херес в качестве замены идеально подходит, если вы хотите уменьшить потребление соли. Вы можете иметь любое сухом виде пить Шерри, как идеальная замена. В случае, если Вы не в курсе, две столовых ложки хереса содержит более 190 мг натрия, кроме вредных добавок, консервантов и пищевых красителей. Вы можете использовать питьевую Шерри для того, чтобы держаться подальше от вредных побочных эффектов этих ингредиентов. Если вы ищете альтернативы пьет Шерри, чтобы использовать для приготовления пищи, вы можете использовать любой из следующих заменителей. Яблочный уксусяблочный сидр VinegarApple уксус является одним из самых легко доступных заменителей Шерри. Однако, убедитесь, что вы разбавить его равным количеством воды, прежде чем использовать. Если рецепт призывает к чашке из-под хереса, вы можете заменить его с половиной чашки яблочного уксуса разбавляют равным количеством воды. Добавить столовую ложку сахара, для усиления вкуса. Этот заменитель предназначена для приготовления маринадов, супов, рагу и соусов, а не для десертов. Если рецепт призывает к небольшое количество хереса, вы можете использовать равное количество яблочного уксуса. Другие винапорт wineYou можете попробовать алкогольные суррогаты, как сухое красное или белое вино вместо Шерри. Других таких заменителей относятся портвейн, вина Марсала или Мадеры. Вы можете использовать любое из этих вин хереса. Если вам нужна чашка из-под хереса для приготовления рецепт, заменить его с равным количеством любого из этих вин. Неприправленный коньяка может также творить чудеса в некоторых рецептах. В общем, сухой вермут является предпочтительным, поскольку Шерри заменить, в широком диапазоне рецептов. Эти заменители идеально подходят для супов-пюре, соусов, тушеного мяса и птицы. Ванильного экстрактаВаниль заменитель beansThis в основном используется в сладких блюдах. Если рецепт призывает к две столовые ложки хереса, используйте две чайные ложки ванильного экстракта вместо. Вы можете использовать алкогольные или безалкогольные ванильного экстракта для этой цели. Если вы хотите, чтобы компенсировать жидкость, используйте немного воды, вместе с экстрактом ванили. Если вы хотите заменить двумя столовыми ложками хереса, используйте две чайные ложки ванильного экстракта смешивается с четырьмя чайными ложками воды. Фруктовые сокиАбрикос juiceIn некоторых рецептах можно заменить сладкое Шерри с фруктовыми соками. Эти заменители идеально подходят для десертов, особенно выпечка с фруктами. Как правило, равное количество апельсинового, ананасового, абрикосового или персикового сока используется вместо Шерри. Если сок густой, разбавить его водой, прежде чем использовать. Это всегда лучше использовать свежий сок, а не покупной из них. Другие вариантыкрасное вино vinegarRed винный уксус или шампанский уксус можно использовать вместо Шерри, в некоторых рецептах. Вы можете разбавить уксус или использовать его в небольших количествах. Другой вариант-куриный бульон смешать с небольшим количеством уксуса. Если вы хотите чашку Шерри, использовать две столовые ложки уксуса смешайте в чашке куриный бульон. Короче говоря, вы можете использовать любой из этих заменителей вместо Шерри. Однако, убедитесь, что заменить также гели с ароматом блюдо, и не меняют его вкус. Имейте в виду, что большинство блюд требуют сухого Шерри и сладкий Херес, в основном, используется в десертах. Так что выбирайте соответственно заменить.



Похожие статьи


Польза вина для кожи
Основные термины вина с их значением

Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: три + четыре =



Удивительные заменители для Шерри, что не идет на компромисс вкус